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El pimiento (Capsicum annuum) es una de las verduras más deliciosas y saludables. Contiene una gran cantidad de vitaminas y elementos beneficiosos. Cultivar un vegetal es fácil.
Características biológicas
La pimienta es una hierba con un tallo denso y fuerte. La planta es pariente de papas y tomates. La altura del cultivo es de 30 centímetros, el rendimiento es alto. Los pimientos pueden ser de maduración temprana, media y tardía, perennes y anuales. En una maceta en una habitación, puedes cultivar una cultura durante todo el año. El sistema de raíces de la planta es un pivote ramificado.
Variedades populares
Hay muchas variedades de pimiento, que difieren en sabor, color, maduración y otras características. Considere las variedades más populares.
Pimiento búlgaro: selección de variedades
Variedades maduras tempranas
Tal pimiento madura en solo 95 días. Como regla general, la cosecha se lleva a cabo en junio.
| Nombre de grado | Características clave | Caracterización de frutas | Resistente a la intemperie y enfermedades. |
| Colmillo (Biven) | Bush alto - hasta 160 cm | En forma de cilindro, color rojo, peso - 150 g | Sostenibilidad media |
| Bugaj | Planta de 60 cm de altura | Amarillo, hasta 500 g | Sostenibilidad media |
| Salud (Salus) | Planta alta, se forman 15 frutos en el arbusto. | Largo, con un peso de hasta 40 g. | Buena resistencia a las enfermedades |
| Ternura (Affectus) | El arbusto es alto, crece en invernaderos. | Dulce, en forma de cono | Baja resistencia a las heladas |
| Albaricoque Favorito (Favea) | Pequeño arbusto: altura de hasta 50 cm, excelente rendimiento | Pequeño, cónico | Buena resistencia a las enfermedades |
Variedades de mitad de temporada
Dichas variedades maduran en aproximadamente 130 días. Son una opción digna para las latitudes templadas de la Federación Rusa.
| Nombre de grado | Características clave | Caracterización de frutas | Resistente a la intemperie y enfermedades. |
| Don de Moldavia (Donum Moldova) | Altura de la planta: hasta 60 cm, buen rendimiento | Rojo, en forma de cono, peso hasta 85 g. | Se adapta perfectamente a cualquier tipo de suelo y clima. |
| Atlas (Atlas) | Planta alta | Grande, rojo, hasta 20 cm. | Resistencia media a enfermedades |
| Lumina | Planta: hasta 60 cm, se puede cultivar en un invernadero y en campo abierto | Peso de la fruta: hasta 100 g, color rojo, forma de cono | Alta resistencia a las enfermedades. |
| Milagro de California (Kalifornicus miraculum) | Arbusto mediano | Cuboide, amarillo o rojo, peso - hasta 170 g | Buena resistencia a la verticilosis. |
| Oreja de vaca (Taurusis auris) | Planta alta | Rojo, largo, peso - hasta 200 g | Resistencia significativa a la enfermedad |
Variedades de maduración tardía
Las especies de maduración tardía requieren hasta 150 días para madurar. Típicamente, el cultivo de las variedades presentadas se cosecha en agosto.
| Nombre de grado | Características clave | Caracterización de frutas | Resistente a la intemperie y enfermedades. |
| Bellflower (Tintinnabulum) | La planta no tiene grandes exigencias de cuidado. | Sabroso y jugoso | La variedad no teme a las heladas. |
| Lisa (Liza) | La fructificación del arbusto se lleva a cabo antes del comienzo del otoño. | Jugoso, grande | Resistencia media a enfermedades |
| Korenovsky (Korenovskyi) | Crecimiento activo de arbustos | Grande, fragante | La variedad no se ve afectada por muchas enfermedades. |
| Maxim (Maksim) | El arbusto no requiere un mantenimiento cuidadoso, puede cultivarse en un invernadero y en campo abierto. | Jugoso, grande, aromático | Resistencia media a enfermedades |
Heracles (Heracles) | Arbusto semi-extendido, la altura alcanza los 55 cm. | Cuboide redondeado, peso - hasta 158 g | Buena resistencia a la podredumbre |
Variedades populares de varios colores.
El pimiento puede ser rojo, amarillo o verde. A veces hay frutas moradas o blancas. Presentamos las variedades más populares.
| Las mejores variedades de tinto. | Breve descripción de la variedad. | Las mejores variedades de verde. | Breve descripción de la variedad. | Las mejores variedades de amarillo. | Breve descripción de la variedad. |
| Búlgaro-79 (Bolgarskyi) | El período de maduración es promedio, las frutas tienen una forma piramidal | Atlántico | Las frutas son ricas en fitosteroles, bajas en calorías. | Dulce Plátano (Dulcis ariena) | De buen gusto temprano |
| Single F1 (Edino) | Cosecha, frutas jugosas, longitud - 12 cm | Salud (Salus) | Da fruto el día 80. Los pimientos tienen forma de prisma | Orange Wonder F1 (Miraculum) | Frutas carnosas, cáscara densa, peso - 300 g |
| Victoria (Viktoria) | A mitad de temporada, la altura de la planta alcanza los 50 cm. | Dobrynya Nikitich | A mitad de temporada, las frutas son rectangulares | Indalo F1 (Indalo) | Maduración media, madura en 120 días. |
| Aries F1 (Aries) | Media temporada, frutas grandes | Milagro Verde (Miraculum) | 80 días de maduración, frutos cuboides | Kerala F1 (Kerala) | Cosecha, la altura del arbusto alcanza los 60 cm. |
| Latino F1 (Latino | Maduración temprana, altura de la planta: hasta 1 m, frutos en forma de cubo | En memoria de Zhegalov (Pamyati Zhegalova) | Altura de la planta hasta 60 cm, frutos en forma de cono, lisos | Raisa | Frutas holandesas de 4 cámaras |
Características de aterrizaje
Los pimientos se plantan en campo abierto un mes antes que los tomates. Las plántulas se siembran en la segunda mitad de febrero, ya que se desarrolla lentamente. Los brotes se trasplantan en contenedores separados a fines de abril. A finales de mayo, las plantas se pueden colocar en campo abierto. Un esquema excelente para plantar un vegetal es 30x30 cm. Antes de plantar, las crestas se fertilizan con humus a razón de 15 kg por m2.
Pimienta: características de cuidado
Formación de plantas
Para obtener tantas frutas del arbusto como sea posible, debe organizarlo adecuadamente, eliminar el exceso de brotes. Pero vale la pena recordar que habrá que dejar varias hojas, ya que sintetizan la energía necesaria para el crecimiento y la maduración de los frutos.
El propósito de la formación de plantas es crear un arbusto que tenga brotes poderosos. Si el arbusto se formó correctamente y se crearon todas las condiciones para la fructificación, entonces, para la temporada, puede obtener hasta veinticinco pimientos dulces grandes de una planta.
Un método popular para formar es dos tallos. Vale la pena comenzar a trabajar cuando el brote alcanza una altura de unos 20 cm. A esta altura, se formarán nuevos brotes laterales del arbusto. Cuando se produjo la formación de brotes laterales, quedan los dos brotes más fuertes y más sanos, y el resto se pellizca.
Los brotes resultantes se vuelven esqueléticos, y con el tiempo se ramificarán, esto provocará una bifurcación. En cada rama, en presencia de un brote débil, se elimina después del primer brote. Tal acción debe hacerse con cada disparo que se bifurcará. No te olvides de pellizcar. Los hijastros se eliminan debajo del lugar donde crecen las ramas esqueléticas.
Aplicación de fertilizantes
El pimiento necesita fertilizante. La alimentación se puede hacer después del primer riego. Las siguientes recetas dan un buen efecto:
- Se toman 10 l de agua doble fosfato y cucharadita urea
- Se disuelven 300 g de excrementos de pájaros y urea (volumen igual a una caja de fósforos) en 10 l de agua, y se aplican 0,5 l debajo del arbusto.
En otoño, el arbusto se alimenta de estiércol, aserrín y paja. Antes del comienzo del invierno, se agregan superfosfato y sulfato de potasio. En primavera, el suelo está aromatizado con urea y paja.
Cómo regar pimienta
La cultura ama el agua, pero no tolera las inundaciones. El llenado excesivo hará que los ovarios y las flores se caigan de la planta. Lo mismo puede suceder si la humedad del suelo es insuficiente.
El riego debe ser privado y no abundante. Abundantemente riega la cultura solo debe ser cuando el calor es. La mejor opción es instalar un sistema de riego por goteo.
Características de la cría de pimientos
La planta se propaga por semillas, y es necesario plantarlas con anticipación, en febrero. El cultivo no tolera la recolección, por lo que las semillas deben colocarse inmediatamente en macetas de turba. El sustrato para los pimientos es ligero y suelto. Inmediatamente después de plantar, las semillas necesitan refugio con película o vidrio.
Después de que los brotes hayan aumentado, deberán proporcionar una temperatura ambiente de 27 ° C durante el día y 12 ° C por la noche. Las plántulas deben encenderse de 7 a.m. a 9 p.m.
Enfermedades de pimiento
La pimienta búlgara, como cualquier otra cultura, puede sufrir plagas y enfermedades. Cómo lidiar con ellos, lo consideraremos más a fondo.
| Nombre de la enfermedad | ¿Cómo identificar una enfermedad? | Métodos de lucha |
| Verticillium (Verticillium) | Afecta las raíces de las plantas y el suelo causadas por hongos. | Eliminación completa de la planta. |
| Fitoplasmosis (Acholeplasmatacea) | Las frutas son más pequeñas, pierden su sabor; hojas torcidas | Pulverización química |
| Pata Negra (Bacillus atrosepticus) | La parte inferior del tallo se pudre y se seca. | Rociar con la barrera |
| Tizón (Phytophthora infestans) | Se forman manchas negras en la fruta. | Pulverización con barrera y barrera |
| Cladosporiosis (Cadosporiosis) | Aparecen manchas claras en las hojas, ovarios y pecíolos. | Pulverizar con infusión de ajo o solución de sulfato de cobre. |
Plagas de pimientos y formas de lidiar con ellos
- Los pimientos son los que más sufren pulgones (lat Aphis gossypii). Tendrá que luchar con insecticidas.
- Daño significativo a la planta causa babosas desnudas (Limax). Se eliminan mecánicamente y el perejil se planta en los pasillos o se espolvorea con mostaza.
- Uno de los enemigos más peligrosos de un vegetal es Escarabajo de patata de Colorado (Leptinotarsa decemlineata). Para deshacerse del insecto, los arbustos se rocían con tintura de celidonia. Los escarabajos se cosechan a mano.
- De ácaro (Tetranychus urticae) salva el cultivo rociándolo con una solución de cebolla, jabón líquido y ajo.
Como cultivar plántulas de pimiento
El pimiento es un producto valioso, que es fácil de cultivar en su sitio. Lo principal es sembrar adecuadamente las semillas y trasplantar las plántulas a un lugar permanente, y luego regarlas periódicamente y hacer un aderezo superior. Entonces la cosecha será buena.
